Déjeuner de presse avec les chefs norvégiens participant à « Goût de France » [no]

Jeudi 26 février, l’ambassadeur de France en Norvège, M. Jean-Marc Rives, a organisé un déjeuner de presse réunissant les chefs qui participeront le 19 mars à l’opération Goût de France, et des journalistes de la presse norvégienne généraliste et spécialisée. Des bloggeuses, journalistes et écrivaines par ailleurs, ont également été conviées au déjeuner, car elles partageront sur leur blog des recettes des chefs participant à l’opération « Goût de France ». Le chef norvégien Eyvind Hellstrøm, célébrité de la gastronomie norvégienne, était également présent. M. Hellstrøm, avec le chef de la résidence, M. Joel Albin-Amiot, cuisinera pour les invités de l’ambassadeur un dîner « Goût de France » le 19 mars.

A l’occasion du déjeuner de presse, les chefs ont pu présenter leur vision de l’art culinaire français et la contribution de la France à leur formation de chefs, puisque nombre d’entre eux ont été formés en partie dans notre pays. Les chefs ont déclaré aimer pouvoir se servir des bons produits locaux norvégiens pour cuisiner des plats français et se rendre souvent en France pour trouver l’inspiration.

C’est ce qu’ils feront dans leur restaurant le 19 mars, et nous vous invitons à réserver une table chez eux à cette occasion. La liste des participants est la suivante :

Mariusz Salamon, Grefsenkollen (Oslo)
Tom Gausdal, Strand restaurant (Bærum)
Johann Ingi Reynisson, Scandic Seilet (Molde)
Carina Merieau, To Rom og Kjøkken (Trondheim)

Voici la liste de leur site internet :
http://www.grefsenkollen.no/
http://www.strandrestaurant.no/
http://www.toromogkjokken.no/
http://www.scandichotels.no/

Presselunsj den 26. februar i den franske residensen.
Presselunsj den 26. februar i den franske residensen.
Mariusz Salamon og ambassadør Jean-Marc Rives
Mariusz Salamon og ambassadør Jean-Marc Rives
Johann Ingi Reynisson et ambassadør Jean-Marc Rives
Johann Ingi Reynisson et ambassadør Jean-Marc Rives
Tom Gausdal og ambassadør Jean-Marc Rives
Tom Gausdal og ambassadør Jean-Marc Rives
Roar Hildonen, ambassadør Jean-Marc Rives og Carina Merieau
Roar Hildonen, ambassadør Jean-Marc Rives og Carina Merieau
Fra venstre : Pascal Lecamp, Eyvind Hellstrøm, ambassadør Jean-Marc Rives og Joël Albin-Amiot
Fra venstre : Pascal Lecamp, Eyvind Hellstrøm, ambassadør Jean-Marc Rives og Joël Albin-Amiot
Fra venstre : Johann Ingi Reynisson, Joël Albin-Amiot, Tom Gausdal, HE Jean-Marc Rives, Mariusz Salamon, Carina Merieau
Fra venstre : Johann Ingi Reynisson, Joël Albin-Amiot, Tom Gausdal, HE Jean-Marc Rives, Mariusz Salamon, Carina Merieau
Carina Merieau, ambassadørfruen Anne-Dominique Rives og konsul Elodie Weiss
Carina Merieau, ambassadørfruen Anne-Dominique Rives og konsul Elodie Weiss

publié le 24/05/2017

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