Det ypperste av fransk gastronomi får du hos A l’Aise den 21. mars [fr]

«En stjerne er født», skriver kritikerene om den franske nykommeren i Oslos restaurantverden, A l’Aise. Ved å kombinere franske matteknikker og nordiske kvalitetsråvarer går A l’Aise rett inn i hjertet av Goût de France.

Kjøkkensjef og medeier Ulrik Jepsen åpnet dørene i sin nye restaurant A l’Aise på Majorstuen i februar i år. Han har høstet svært gode kritikker for sin kokkekunst, og rettene på A l’aise blir omtalt som rene kunstverk. Danske Jepsen kom til Majorstua fra Engø Gård på Tjøme, og har flere Michelin-bestjernede restauranter i København og London på merittlisten. En av Norges fremste matskribenter, Anders Husa, har pekt på A l’Aise som en het Michelin-kandidat til neste år.

Meny hos A l’Aise restaurant den 21. mars 2017

JPEG

PDF - 215.2 ko
Meny hos A l’Aise restaurant den 21. mars 2017 (PDF - 215.2 ko)

Sted:
Essendrops gate 6
0368 Oslo
www.alaise.no

Dato:
21. mars

Restaurant A l’Aise er en av 17 norske restauranter som er plukket ut til å delta i det verdensomspennende gastronomiske arrangementet Goût de / Good France som går av stabelen den 21. mars.

Se også:
Ett bord byr på “social dining” med “fransk touch”
Stemningsfulle omgivelser, og fransk på menyen
Femretters middag med panoramautsikt
Helfransk aften på Bislett
Norske tradisjoner møter fransk kokkekunst på Frognerseteren
Smaken av Middelhavet i Frognerveien
Setter Kristiansand på GoodFrance-kartet
Goût de France i Nordens Paris
Fransk sørlandsidyll på Steenhuset restaurant
Trønderske råvarer i fransk bekledning
Franske fristelser i Skien
Norsk laks og bourguignon-biff på menyen i Sandnes
Svalbardrein og fritert ost på Huset i Longyearbyen
Smaken av Frankrike på Smak Brasseri
Fransk fem-retters på Rå videregående skole
Elever i Trysil inviterer til fransk aften i restaurant Brændhagen

publisert den 22/03/2017

Til toppen av siden